Питание во время беременности, правильное питание во время беременности, питание беременных

Правильное питание во время беременности – залог гармоничного развития будущего ребенка, хорошего самочувствия для беременной женщины. Полноценное, сбалансированное питание во время беременности подразумевает поступление в организм вместе с пищей сочетания оптимального количества основных компонентов: углеводов, жиров и белков. Обязательным составляющим компонентом правильного питания беременных являются микроэлементы и витамины.

Рассмотрим значение каждого основного компонента в правильном питании во время беременности.

Питание во время беременности: Белки

Белок, особенно для беременной женщины, является незаменимым источником аминокислот, которые словно отдельные кирпичики выстраивают ткани наших органов и систем. У беременной женщины, весь этот «строительный материал» обеспечивает рост и развитие плода. Суточная норма белка для женщины в положении составляет 100-150 грамм. Такое количество содержится в 150 грамм нежирного мяса, например, говядине или в 700 грамм нежирного творога.

На первом месте по содержанию белка относятся молочные и мясные продукты, которые очень важны при питании во время беременности. Чуть меньше растительный, не менее полезный белок, содержат орехи и бобовые.

Питание во время беременности: Углеводы

Обеспечение организма беременной женщины запасом энергии возможно с помощью углеводной пищи. Углеводы, содержащие моносахариды (фруктозу, глюкозу) относятся к «быстрым». Пища, содержащая моносахариды насыщает быстро, но чувство голода вновь скоро возвращается. К пище содержащей «быстрые» углеводы относятся рафинированные продукты: сахар, белый хлеб, рис, сладости и др. Рафинированными продуктами не стоит увлекаться, преследуя цель правильного питания во время беременности. Из-за возможной прибавки в весе, потакая капризам аппетита и отговорке беременных, что есть можно за двоих.

Дисахариды и полисахариды относятся к «медленным» углеводам. Они обеспечивают энергией на длительное время. К пищевым продуктам, содержащим «медленные» углеводы относится овощи, злаки, фрукты, богатые клетчаткой. Питание во время беременности должно включать эти продукты, они особенно полезны, так как способствуют перистальтике кишечника и профилактике запоров у беременных женщин, которые встречаются достаточно часто в этот период.

Питание во время беременности: Жиры

Согласно своему строению, жиры бывают насыщенные и ненасыщенные. В питании беременных должны присутствовать ненасыщенные жиры, которые содержаться в нерафинированном, любом, растительном масле. Из животных жиров на столе беременной лучше использовать натуральные жиры в ограниченном количестве, например, сливочное масло в количестве 10- 15 грамм в сутки. Питание беременных не должно содержать маргаринов и «легкого» масла, так как от таких продуктов никакой пользы не существует, кроме повышения уровня холестерина в крови. Существует много продуктов, в которых содержаться скрытые рафинированные жиры. К таким относятся: выпечка с использованием маргарина, майонез, полуфабрикаты.

Достаточно часто у беременной женщины возникает отечность тканей. В легкой степени лодыжек и стоп, а при водянке беременных отеки распространяются на подкожную клетчатку и внутренние органы. Облегчить состояние, а при незначительных отеках и вовсе от них избавится, поможет правильное питание во время беременности. Из пищевого рациона следует исключить соленые, копченые, острые продукты, которые задерживают воду в организме. Если отеки существуют, то объем употребляемой жидкости не должен быть более 1, 5- 2 литров в сутки. Чтобы избежать значительной прибавки в весе питание беременных должно содержать больше растительной и молочной пищи.

Вот примерное меню беременной женщины на день

На завтрак нужно съесть нежирный, домашний творог со сметаной и небольшим количеством сахара. Выпить стакан какао с двумя печеньями.
Между завтраком и обедом можно перекусить яблоком или выпить стакан кефира.
Пообедать можно вермишелевым супом, сваренным на курином бульоне. На второе съесть овощные котлеты, например, морковные или картофельные, заправленные грибным соусом. На третье выпить компот, сваренный из свежих ягод или сухофруктов.
Между обедом и ужином можно выпить стакан молока.
Поужинать отварным мясом нежирных сортов или рыбой. Выпить кисель, например, вишневый или смородиновый, приготовленный не из пакетиков с использованием ароматизаторов, консервантов и красителей, а натуральный ягод и крахмала.
Перед сном выпить любой кисло-молочный продукт, например, ряженку, йогурт или кефир.

Питание во время беременности предусматривает использование только натуральных, нерафинированных, свежих продуктов. Конечно, первое время перестроить себя и отказаться от любимых жареных пирожков или чипсов с пивом, кажется трудным. Однако мысль и желание о ребенке, здоровье которого во многом зависит от образа жизни матери, в понятие которого входит правильное питание, должны помочь женщине изменить себя.

Читайте также: