Какой должен быть режим питания ребенка в 1 год

В 1 год в жизни ребёнка наступает важный период: малыш меняется физически, психически и эмоционально. В действиях детей появляется больше самостоятельности. Они уже научились ходить, учатся принимать самостоятельные решения. Изменения коснулись и режима питания ребёнка. К году у детей может быть примерно 8 зубов и они способны справляться с твёрдой пищей. Питание малыша в год – это уже не детская еда из баночек. Это взрослое питание с детскими особенностями.

При приготовлении еды своим маленьким гурманам помните об основных пожеланиях для меню этого возраста:

1. Овощи необходимы детям каждый день для хорошего пищеварения и сбалансированного питания.
2. Каши детям уже можно не перетирать, но стоит хорошо их разваривать.
3. Суфле и запеканки – фавориты детского меню. Вы можете их приготовить из различных круп, добавив мясо и молочные продукты.
4. Мясо и рыба рекомендуются годовалым детям в отварном виде. Жареных продуктов в меню быть не должно. Отличными блюдами для детского стола являются биточки и паровые котлеты.
5. Стоит прекратить перетирание пищи. В рационе ребёнка должны присутствовать небольшие кусочки еды. Иначе в дальнейшем могут возникнуть проблемы с пережевыванием приготовленного блюда.
6. В осенний и зимний период можно добавлять в рацион специализированное детское питание для детей старше года.
7. С года можно добавлять в пищу травы: укроп и петрушка.

Детское питание состоит из мяса и овощей и содержит в себе кусочки пищи. Известными представителями такого питания являются:

• Heinz;
• Herbe;
• HiPP;
• Sempe.

Видео: Идеи меню для ребенка от 1 года на неделю

Режим питания ребёнка в год

Педиатры рекомендуют детям от 1 года до 1,5 лет 6-разовое питание. У многих детей в этом возрасте ещё остаются кормления материнским молоком или смесью рано утром, а перед сном уже можно предложить ребёнку кефир.

Основные приемы пищи ребёнка в течение дня:

• завтрак;
• второй завтрак;
• обед;
• полдник;
• ужин;
• второй ужин по необходимости.

Завтрак

На завтрак предложите ребёнку кашу или творог. Также можно в них добавить кусочки фруктов.

Два раза в неделю детям приготовьте на завтрак омлет либо из одного куриного, либо из двух перепелиных яиц с добавлением молока.  Предложите ребёнку и напиток – чай или компот из сухофруктов. Детям нравится кушать кашу с хлебом. В таком возрасте не рекомендуется давать ребёнку ржаной хлеб или свежий белый, лучше всего подойдёт вчерашний белый хлеб.

Второй завтрак

Активный малыш достаточно быстро проголодается, поэтому второй завтрак ему просто необходим. Отличными вариантами для второго завтрака являются:

• йогурты;
• фруктовые пюре.

Фрукты очень важны в рационе детей. Они стимулируют аппетит пред обедом. В тёплое время года второй завтрак ребёнка может быть на улице во время прогулки. Для этого заранее выбирайте детское пюре или йогурты в удобной мягкой упаковке. Тем более, что завтрак на улице – новый опыт для подрастающего малыша.

Видео: Меню на 2 дня ребенку в 1 год

Обед

После прогулки наступает долгожданный обед.

Обед для годовалого малыша – самый плотный приём пищи, который так же, как и у взрослых членов семьи, состоит из первого, второго и третьего. Хотя, ориентируйтесь по аппетиту ребёнка. Некоторым малышам бывает достаточно порции сытного супа.

Для обеда детей такого возраста педиатры рекомендуют диетическое мясо, протертое или порезанное мелкими кусочками.

Среди первых блюд предпочтение отдают овощным супам. Но многие мамы готовят сытный суп с мясом. Это допустимо, если не использовать мясо на костях и сливать первый бульон. Во второй бульон добавляйте овощи и мясо, порезанные мелкими кубиками. Далее они варятся до готовности вместе.

Вторые блюда для реб – это сочетание несладкой каши без молока или овощного пюре с мясными и рыбными блюдами.

Полдник 

Полдник малышей не утоляет полностью голод. Ведь впереди ещё ужин. На полдник предложите:

• тертое яблоко;
• спелый банан, размятый вилкой;
• печенье галету с молоком;
• булочку с компотом.

Пробуйте подобные сочетания, которые больше всего понравятся вашему ребёнку.

Ужин 

Чтобы ребёнок хорошо спал ночью, ужин должен быть питательным, но не тяжелым. Педиатры рекомендуют родителям давать на ужин:

• творог;
• кефир;
• простоквашу.

Ужин годовалого исследователя может состоять, например, из творожной запеканки с фруктами и напитка.

Малышам нравится запивать ужин:

• компотом;
• морсом;
• кефиром;
• киселем;
• молоком.

Питание ребёнка-аллергика в 1 год

К сожалению, некоторые дети страдают аллергией. Поэтому составлять меню для них нужно внимательно и осторожно. Годовалому малышу-аллергику обязательно исключить из рациона следующие продукты питания:

• цитрусовые;
• мёд;
• ягоды красного цвета;
• рыбу;
• шоколад;
• бобовые;
• мучные изделия;
• яйца;
• молоко;
• орехи;
• мясо курицы;
• помидоры.

Наблюдайте за реакцией ребёнка на еду. Если при отсутствии выше перечисленных продуктов не возникнет аллергической реакции, новые продукты вводите постепенно по одному.

Если же аллергическая реакция сохраняется, обратитесь к аллергологу. Врач назначит анализы крови, чтобы выявить, на какие продукты аллергия у вашего малыша.

Видео: Питание ребенка в 1 год – меню согласно Европейских рекомендаций ESPGHAN

Готовить отдельно от взрослых или вместе

Вопрос

Молодые родители интересуются: нужно ли ребёнку все готовить отдельно? Почему он не может есть то же самое, что и его родители?

Ответ

Годовалый малыш может разделить обед со своей семьей, если только это не:

• фаст-фуд;
• пицца;
• роллы или жареная картошка с салом.

А если серьёзно… Диетические блюда, приготовленные для взрослых, подойдут и малышу:

• отварное или тушеное мясо;
• рис;
• гречка;
• макароны;
• отварной картофель.

В этом случае соль и специи добавляйте себе в тарелку отдельно.

Отзывы мам

Лариса Суркова – кандидат психологических наук, автор бестселлеров по психологии, практикующий психолог, многодетная мама: «К сожалению, ошибок в питании детей катастрофически много и они, можно сказать, «передаются по наследству». Часто бабушки «закармливают» внуков едой, переживая, что у них ребенок исхудает и родители этого не одобрят. Толстенький, румяный малыш – главный показатель хорошей, ответственной бабушки….»

Зайнудин Зайнудинов – главный врач Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», доктор медицинских наук: «Характер питания ребенка от 1 года до 3 лет постепенно приближается к тому, что обычно едят дома за семейным столом. Малыша все больше интересует еда взрослых, он пытается подражать членам семьи и непременно хочет пробовать то, что едят папа, мама, брат или сестра….»

Малыши познают новые вкусы практически каждый день. Это приятный процесс исследования как для детей, так и для родителей. Надеемся, что ваше путешествие в мир полезного и вкусного питания приносит только приятные открытия.

Читайте также: Питание ребенка от 1 до 2 лет