Татарушки на кефире

Данный рецепт расчитан на 2 порции

Ингредиенты:

Кефир 0%	250 мл.
Масло подсолнечное	40 мл.
Мука пшеничная	600 гр.
Сахар (песок)	90 гр.
Сода пищевая	5 гр.
Соль поваренная	5 гр.
Яйцо куриное	1 шт.

Приготовление:
Смешиваем: кефир + яйцо + масло + ваниль + соль + сахар, добавляем просеянную муку и соду замешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам. Накрываем смесь и оставляем на время от 20 минут до получаса. На столе, посыпанном мукой, делим тесто на 2 части, катаем прямоугольничек (толщина до 1 см), из которого затем режем еще маленькие прямоугольнички, в серединке которых затем выразаем отверстие. Самое время вывернуть наши “тарарушки”. Жарим на растительном масле с двух сторон. Посыпаем получившуюся прелесть сахарной пудрой.
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	69.1	52.6	549.1	2902
1 порция	34.6	26.3	274.6	1451
100 гр.	6.6	5.1	52.8	280