Свекольная икра с морковкой и чесночком

Данный рецепт расчитан на 6 порций

Ингредиенты:

Лук репчатый	75 гр.
Масло подсолнечное	60 мл.
Морковь	230 гр.
Перец молотый чёрный	5 гр. (по вкусу)
Петрушка	10 гр.
Сахар (песок)	5 гр. (по вкусу)
Свекла	700 гр.
Соль поваренная	5 гр. (по вкусу)
Томатная паста	40 гр.
Укроп	10 гр.
Чеснок	30 гр.

Приготовление:
Свекольная икра с морковкой и чесночком - отличная закуска, вкусная полезная и готовится просто, рецепт блюда такой: Сырые свеклу и морковь натереть на мелкой терке, положить в глубокую сковороду, приправить маслом и тушить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле с добавлением томата-пюре, присоединить к свекле, приправить солью, сахаром, перцем. Готовую икру посыпать мелко нарезанными зеленью укропа и чесноком и подавать к столу. Свекольная икра с морковкой и чесночком готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	19.9	61.9	110.5	1044
1 порция	3.3	10.3	18.4	174
100 гр.	1.7	5.3	9.4	90