Макароны - Орлиные гнезда

Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:

Горчица	20 гр. (в зернах)
Лук репчатый	70 гр.
Майонез лёгкий	40 гр.
Макароны 1-го сорта	150 гр. (черные)
Морковь	70 гр.
Перец молотый чёрный	5 гр. (по вкусу)
Соль поваренная	5 гр. (по вкусу)
Сыр Пармезан	40 гр. (тертого)
Чеснок	5 гр.
Шампиньоны целые	100 гр.
Свинина, вырезка	100 гр.

Приготовление:
Макароны - Орлиные гнезда - очень оригинальное блюдо, можно использовать как сытный гарнир, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: Для блюда возьмите макароны черного цвета. Отварите их в соленой воде до полуготовности. Промойте макароны, слейте и дайте им чуть остыть. Выложите макароны в форме гнезд. Гнезда должны быть глубокими. Для начинки поджарьте на растительном масле нарезанные соломкой лук и морковку, добавьте мелко нарезанные шампиньоны и свинину. Слегка остудите, добавьте чеснок и перемешайте, добавляя горчицу. Посолите, поперчите. Готовую начинку положите в середину гнезда. Сверху оформите майонезом и посыпьте сыром и в духовке запекайте в течение 5 минут. Макароны - Орлиные гнезда готовы! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	55	34.3	126.4	1041
1 порция	13.8	8.6	31.6	261
100 гр.	9.1	5.7	20.9	173