Креветки к пиву

Данный рецепт расчитан на 5 порций

Ингредиенты:

Креветки свежие	1000 гр.
Лавровый лист	5 гр. (1 штука)
Лук зелёный	100 гр. (пучок)
Майонез Провансаль	100 гр.
Масло подсолнечное	50 мл.
Перец молотый красный	3 гр. (1/3 ч. ложки)
Перец молотый чёрный	5 гр. (1/2 ч. ложки)
Петрушка	100 гр. (пучок)
Соль поваренная	10 гр.
Сыр Дор Блю	100 гр.
Укроп	100 гр. (пучок)
Чеснок	20 гр. (4 дольки)

Приготовление:
1. Для приготовления блюда креветки к пиву нам понадобятся, конечно, креветки. Креветки лучше брать среднего размера, так как мясо у них нежнее.И не забываем про пиво его поставить в холодильник. Там пиву будет уютней. 2. Посыпаем молотым черным перцем и перцем чили, добавляем пол чайной ложки соли и лавровый лист. Чеснок лучше раздавить в чесночнице, если она есть, если нет - мелко нарезать. Перемешиваем и оставляем , а пока займемся соусом. Главное не выпить все пиво до окончания приготовления. 3. Режем петрушку, зеленый лук и укроп. Добавляем мелко нарезанный сыр Дор блю, пол чайной ложки соли и майонез. Майонез в блюде креветки к пиву можно заменить на сливки будет нежнее. И самое главное - 2 дольки раздавленного чеснока. И все перемешиваем, разминая сыр до мелких кусочков. 4. К этому времени наши креветки уже стали готовы к жарке. Обжариваем их на растительном масле и сильном огне минут 5, главное, не передержать - иначе креветки будут жесткими. После готовности добавляем мелко нарезанную петрушку и укроп в наши креветки к пиву и обязательно думаем о холодном пиве. 5.Наше блюдо креветки к пиву готовы. Выкладываем на блюдо, украшаем. И наливаем самым главный ингредиент - пиво, но уже в отдельную посуду. Приятного аппетита! Рецепт взят отсюда - http://mosfoodnews.ru/
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	253.9	158.5	34.2	2560
1 порция	50.8	31.7	6.8	512
100 гр.	15.9	9.9	2.1	161