Данный рецепт расчитан на 1 порцию

Ингредиенты:

Лук репчатый	100 гр.
Масло подсолнечное	15 мл.
Сметана 18% жирности	60 гр.
Соль поваренная	5 гр.
Сухари панировочные	5 гр.
Яйцо куриное	2 шт.

Приготовление:
Фаршированные яйца в скорлупе. Отварить яйца в очень соленой воде, чтобы они не лопнули (это очень важно, потому что нам понадобится скорлупа), пожарить лук до золотистого цвета. Берем острый нож и разрезаем яйца вместе со скорлупой, очень аккуратно, чтобы скорлупа не лопнула. Достаем из скорлупы яйцо, трем его на терке, или разминаем вилкой, смешиваем с жаренным луком, сметаной, по вкусу посолить, все хорошо перемешиваем И заполняем этой смесью скорлупу яиц. Ставим фаршированные яйца в холодильник. Перед подачей на стол, слегка подрумяниваем каждое фаршированное яйцо на сковородке на сливочном масле, обваляв в сухарях (яйца выкладываем начинкой на сковородку). Фаршированные яйца кушаем без скорлупы.
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	16.1	36.8	17.1	461
1 порция	16.1	36.8	17.1	461
100 гр.	5.6	12.9	6	162