Данный рецепт расчитан на 1 порцию

Ингредиенты:

Капуста белокочанная	75 гр.
Картофель	100 гр.
Лавровый лист	1 гр.
Лук репчатый	20 гр.
Масло сливочное	35 гр.
Мука пшеничная	5 гр.
Перец молотый чёрный	5 гр. (по вкусу)
Свекла	75 гр.
Сметана 10% жирности	25 гр.
Соль поваренная	5 гр. (по вкусу)
Укроп	5 гр.
Уксус 3%-ный	5 мл. (по вкусу)
Яблоки	50 гр. (квашеные)

Приготовление:
Борщ с квашеными яблоками - очень вкусный и оригинальный борщ , приготовить суп просто, рецепт блюда такой: Варят костный бульон, процеживают его, затем кладут нарезанный ломтиками картофель, доводят до кипения, добавляют свеклу, предварительно протушив ее со сливочным маслом, бульоном и уксусом, нарезанные дольками квашеные яблоки, нашинкованную свежую капусту, обжаренный лук, пассированную, разведенную бульоном, муку, соль, перец, лавровый лист и варят до готовности. Подают со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки. Борщ с квашеными яблоками готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	7.1	32.5	46	488
1 порция	7.1	32.5	46	488
100 гр.	1.7	8	11.3	121