Данный рецепт расчитан на 5 порций

Ингредиенты:

Малина	125 гр.
Масло сливочное	125 гр.
Миндаль сладкий	30 гр. ((пудра миндального ореха)
Молоко 1,5%	60 мл.
Мука пшеничная	250 гр.
Сахар (песок)	90 гр.
Сахар ванильный	20 гр. (Ваниль (экстракт) - 0,5 ч.л)
Сливки 10% жирности	200 мл.
Яйцо куриное	4 шт.
Шоколад сладкий	300 гр.

Приготовление:
Муку, масло, сахар и миндаль взбейте в блендере. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и молоко и взбивайте, пока тесто не станет отставать от краев стакана. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. Кусочки шоколада положите в миску. Полейте горячими сливками. Взбейте, добавьте яйца и еще раз взбейте. Смажьте форму маслом. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности, переложите в форму и наколите вилкой. Запекайте в течение 12 мин при 180°С (термостат 6). Выньте из духовки, температуру понизьте до 120°С (термостат 4). Влейте крем. Украсьте ягодами малины и запекайте 30—40 мин. приятного аппетита)
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	72.3	268.5	488.5	4611
1 порция	14.5	53.7	97.7	923
100 гр.	5.2	19.2	34.9	330