Данный рецепт расчитан на 1 порцию

Ингредиенты:

Вода	25 мл.
Дрожжи	2 гр.
Масло сливочное	5 гр.
Мука пшеничная	50 гр. (Для теста:)
Сахар (песок)	2 гр.
Сметана 10% жирности	10 гр.
Соль поваренная	25 гр.
Творог полужирный	5 гр. (по вкусу)
Яйцо куриное	120 шт. (для фарша:)

Приготовление:
Вареники запеченные в сметане - очень вкусные и оригинальные вареники, приготовить просто, рецепт блюда такой: Дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5-2 мм в виде прямоугольника и разрезают на квадратные кусочки размером 7×7 см. Творог протирают, заправляют яйцами, сахаром, солью и тщательно перемешивают. Фарш закладывают в тесто, формуют вареники и оставляют для расстойки, после чего отваривают их в кипящей подсоленной воде. Готовые вареники перемешивают с творогом, выкладывают их в порционный горшочек, поливают сливочным маслом, сырыми яйцами, смешанными со сметаной и сахаром, и запекают в духовке. Подают горячими. Вареники запеченные в сметане готовы! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	768	660.2	81.9	9657
1 порция	768	660.2	81.9	9657
100 гр.	12.5	10.8	1.3	158