Данный рецепт расчитан на 5 порций

Ингредиенты:

Лук репчатый	1000 гр.
Масло подсолнечное	100 мл.
Перец красный сладкий	2500 гр.
Соль поваренная	5 гр. (по вкусу)
Томаты (помидоры)	1500 гр.

Приготовление:
Жареный перец с подливкой - очень вкусная закуска иил гарнир, приготовить закансервировать просто, рецепт такой: У перца аккуратно удалите сердцевину. Поджарьте его на сковороде в растительном масле, уложите в банки, немного посолите и залейте кипящей подливкой, закатайте. Подливка готовится так: 1 кг лука поджарьте на растительном масле и залейте соком из 1,5 кг помидоров, пропущенных через мясорубку. Тушите 40 мин. Жареный перец с подливкой готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	55.5	102.9	309.5	2284
1 порция	11.1	20.6	61.9	457
100 гр.	1.1	2	6.1	45