Данный рецепт расчитан на 5 порций

Ингредиенты:

Баранина (печень)	440 гр.
Лук репчатый	140 гр.
Мука кукурузная диетическая	80 гр.
Соль поваренная	5 гр. (по вкусу)
Баранина, пашина	450 гр. (кишки)
Курдючное сало	280 гр.

Приготовление:
Сохта или просто колбаса - оригинальное блюдо на любителя, приготовить достаточно просто, рецепт блюда такой: Подготовленные баранье сало и печень мелко рубят, добавляют мелко нашинкованный репчатый лук, соль, перец, кукурузную муку, воду, тщательно перемешивают. Полученным фаршем наполняют тщательно очищенные и промытые бараньи кишки, завязывают концы, варят в подсоленной воде. Подают горячей с тузлуком. Сохта готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	169.2	360.2	70.7	4128
1 порция	33.8	72	14.1	826
100 гр.	12.1	25.8	5.1	296