Турецкий салат из баклажан

2091
Турецкий салат из баклажан Салаты

Данный рецепт расчитан на 6 порций

Турецкий салат из баклажан

Приготовление:

Турецкий салат из баклажан - оригинальный, легкий, вегетарианский, низкокалорийный салат, готовится просто, рецепт блюда такой: Баклажаны и сладкий перец запечь целиком в духовке. Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кубиками. Стручки перца разрезать пополам, удалить сердцевину и кожицу, нарезать соломкой. Все охладить. Лук очистить. Зелень лука нарезать тонкими колечками, луковицу мелко порубить. Укроп измельчить. Для соуса измельченный чеснок растереть с добавлением соли, кориандра и черного перца. Постепенно влить уксус и масло. Подготовленные овощи соединить и заправить соусом. Дайте салату настояться в течение 20 минут. Подавать охлажденным, оформив зеленью. Турецкий салат из баклажан готов! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность:

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 6.8 180.3 37.8 1769
1 порция 1.1 30.1 6.3 295
100 гр. 1.1 29 6.1 285
Комментарии 0

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты
image
Салат-Весна
Салат «Весна» - оригинальный и вкусный салатик, приготовить просто, рецепт блюда такой: Листовой салат крупно нарезать, огурцы и редис нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук – кусочками; все перемешать, посолить, разложить в посуду и украсить сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправить сметаной. Салат «Весна» готов! Приятного вам аппетита!
image
Заготовка для салатов из баклажанов
Заготовка для салатов из баклажанов - оригинальная и очень вкусная, готовится просто, рецепт заготовки такой: Баклажаны помыть, проварить 5 мин. в кипящей воде. На дно литровой банки положить 1 свежий помидор, разрезанный на 4 части (в виде цветочка). Баклажаны укладывать в банку так, чтобы они не доставали до горловины банки 2–3 см. Положить прямо в банку 1 ч. л. соли с горкой, 2 ст. л. уксуса и залить теплой кипяченой водой. Стерилизовать 20–30 мин. Затем закатать и перевернуть вверх дном для остывания. Баклажаны надо брать небольшого размера, чтобы не было семян, и разрезать их пополам. Зимой, открыв банку и достав баклажаны, нарежьте их небольшими кубиками, заправьте растительным маслом и по вкусу – кому как нравится – измельченным луком и чесноком. Получается вкусно. Заготовка для салатов из баклажанов готова! Приятного вам аппетита!
image
Сицилийский салат
Сицилийский салат готовится очень просто, рецепт приготовления блюда такой: Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками. Корень сельдерея промойте, припустите в кипящей воде 5 минут и нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками. Грибы нарежьте ломтиками. Соедините подготовленные продукты, заправьте солью и майонезом. Перед подачей оформите маслинами, яйцом и зеленью. Сицилийский салат готов! Приятного вам аппетита!
image
Салат из клюквы с овощами
Салат из клюквы с овощами - вкусный, оригинальный и полезный салатик, приготовить просто, рецепт блюда такой: Клюкву размять деревянной ложкой, заправить сахаром, добавить тертые морковь, репу, сельдерей, перемешать и разложить в стеклянные салатники. Салат из клюквы с овощами готов! Приятного вам аппетита!
image
Зеленый салат с лососем
Зеленый салат с лососем - оригинальный,вкусный и простой в приготовлении салат, рецепт такой: Вареный лосось измельчить, вареные яйца разрезать на четыре ломтика. Салат латук нашинковать, затем подержать в холодной воде в течении часа, чтобы салат стал хрустящим. Затем выложить латук в салатницу, сверху уложить лосось, яйца, оливки и залить заправкой из взбитой смеси уксуса, растительного масла и соли. Перемешать и можно подавать на стол ваш зеленый салат с лососем. Приятного вам аппетита!
image
Овощной салат с копченой курицей
Овощной салат с копченой курицей -вкусный, простой в приготовлении салат,рецепт такой: Для салата лучше взять готовые копченые куриные окорочка. С окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Свежие огурцы, помидоры нарезать кубиками, добавить кукурузу, рубленую зелень укропа и сельдерея, измельченное мясо куры, поперчить и перемешать, добавив оливковое масло и соевый соус.Овощной салат с копченой курицей готов! Приятного вам аппетита!
image
Изыск
Натереть на мелкой терке сыр, чеснок через довилку, все перемешать с майонезом, можно посолить по желанию. Салат из ананасов и сыра "Изыск" готов!
image
Салат из телятины с макаронами
Салат из телятины с макаронами - оригинальный и очень вкусный салатик, приготовить просто, рецепт блюда такой: Телятину, макароны, отваренные в соленой воде и вареные яйца нарезать брусочками, заправить сметанным соусом и хреном, перемешать, выложить в салатницу, украсить помидорами и яйцом. Салат из телятины с макаронами готов! Приятного вам аппетита!