Соусы - страница 8
Соус-Нантюа
Ингредиенты: Крабовое мясо, Сливки 20% жирности, Соус Бешамель. В одной порции 138 ккал.
Соус-Субиз
Ингредиенты: Лук репчатый, Масло сливочное, Сливки 20% жирности, Соус Бешамель. В одной порции 376 ккал.
Соус Аврора
Ингредиенты: Сливки 20% жирности, Томаты (помидоры), Соус Бешамель. В одной порции 276 ккал.
Соус морнэ с сыром
Ингредиенты: Сливки 20% жирности, Сыр Швейцарский, Соус Бешамель. В одной порции 286 ккал.
Соус-Супрем
Ингредиенты: Белые свежие, Бульон говяжий, Сливки 20% жирности, Соль поваренная, Соус бархатистый. В одной порции 161 ккал.
Соус бархатистый
Ингредиенты: Бульон говяжий, Масло сливочное, Мука пшеничная. В одной порции 178 ккал.
Соус-Пуаврад
Ингредиенты: Вино столовое красное 12%, Гвоздика, Лук репчатый, Масло оливковое, Морковь, Перец молотый чёрный, Петрушка, Соус красный основной, Уксус 3%-ный. В одной порции 145 ккал.
Соус руанский
Ингредиенты: Коньяк, Лук репчатый, Масло сливочное, Соус красный основной, Печень утиная. В одной порции 398 ккал.