Вкусные и полезные перекусы для мамы и малыша.

Продолжаем говорить о том, как молодой маме быть в гармонии с собой и при этом быть самой лучшей мамой для своего малыша. Многих мам волнует вопрос «Как привить своему ребенку привычку правильно питаться?» Самое эффективное средство – показывать это из дня в день на собственном примере. И если с основными приемами пищи дело обстоит более понятно (на различных Интернет – ресурсах есть множество рецептов пп – завтраков, обедов и ужинов), то с перекусами дело обстоит сложнее. Нужен ли перекус маме и ребенку или он только перебивает аппетит? Какой перекус не принесет молодой маме лишних килограммов, и при этом будет полезным и вкусным для малыша?

Перекус необходим для ребенка и для тех, кто следит за своим весом. В перерывах между основными приемами пищи человек может проголодаться, особенно в это время занят какой-либо активностью, например, во время прогулки или в дороге. Правильный перекус поможет дождаться полноценного приема пищи, и не набрасываться потом на еду как голодный лев. Кроме того, при таком режиме улучшается метаболизм, организм не работает в аварийном режиме, запасая жиры в «депо».

Как нельзя перекусывать?

Для перекуса не подойдут – фастфуд, сладости, выпечка, колбаса, снеки (покупные чипсы, сухарики), пицца. Вопреки расхожему мнению, глазированный сырок или сладкий йогурт – не самый лучший выбор для перекуса.

К сожалению, во многих современных глазированных сырках творог заменен на творожный продукт или творожную массу, также в состав входят пальмовое масло, большое количество сахара, в них даже умудряются положить модифицированный крахмал. Сладкий йогурт содержит большое количество калорий, однако не приносит чувство сытости.

Каким должен быть перекус?

Правильный перекус должен состояться примерно за 2 – 3 часа до основного приема пищи, и быть размером с кулак. Лучше всего, если в одном перекусе будут сочетаться несколько продуктов из разных групп:

• источники белка – отварное или запеченное мясо курицы или индейки, нежирная рыба, яйца, сыр, хумус;
• кисломолочные продукты – кефир, молоко, творог, натуральный йогурт, и блюда из них – сырники, творожные запеканки, омлеты
• овощи, фрукты, зелень – помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь, яблоки, груши, апельсины, бананы и киви(если нет аллергии), укроп, петрушка – лучше остановить свой выбор на сезонных видах
• злаковые (хлебцы, лаваш, пита, цельнозерновой хлеб)
• напитки – вода без газа, морс, компот, сок

Примеры перекусов - несладкий натуральный йогурт +банан + цельнозерновые хлебцы; молоко + бездрожжевой лаваш с завернутыми внутрь кусочками болгарского перца, огурца и домашнего паштета (или сыра, или отварного яйца); сок +творог +чернослив.

Лайфхаки для приготовления и переноски перекусов

• подготовьте перекусы вместе с ребенком, прислушайтесь к нему
  
• позаботьтесь о дополнительной порции, чтобы можно было разделить с приятелем
• важно положить салфетки – сухие и влажные
  
• еду храните в пищевом контейнере, бумажном пакете, фольге, пищевой пленке, возьмите термос, бутылочку с трубочкой или носиком для питья
• отличное решение – тетрапак с фруктовым пюре
  
• не мойте овощи и фрукты заранее, лучше перед выходом
• найдите тихое спокойное место для перекуса, чтобы вас ничего не отвлекало
  
• перекусывайте вместе с ребенком – как известно, за компанию есть веселее, да и Вам это пойдет на пользу – сохранит стройность и хорошее настроение
  

Научив своего ребенка правильно питаться, мама сможет избежать в будущем множества проблем, от лишнего веса до заболеваний, вызванных ожирением. В заключении хочется пожелать нашим читателям вкусных и полезных перекусов!