Соленый перец Закуски

Данный рецепт расчитан на 5 порций

Соленый перец

Приготовление:

Соленый перец готовится просто и это вкусная закуска, рецепт такой: Перец разрежьте на 4 части (без сердцевины) и оставьте на ночь, смешав со всеми ингредиентами. 2 раза перемешайте, чтобы выделился рассол. Утром перцы слоями выложите в стерилизованные пол-литровые банки, добавьте выделившийся рассол. Закройте банки капроновыми крышками и храните в погребе или в холодильнике. Перцы получатся солеными и терпкими. Соленые перцы готовы! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность:

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 43 300.9 284.8 3956
1 порция 8.6 60.2 57 792
100 гр. 1.2 8.2 7.7 108
Комментарии 0

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты
image
Французские сырные шарики
Французские сырные шарики приготовить довольно просто,вот рецепт: Белки посолить и взбить, осторожно прибавить тертый сыр. Полученную, довольно густую массу можно поперчить. Сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их, обсушить и подать на подогретом подносе или блюде, посыпав большим количеством зелени петрушки,ваши сырные шарики готовы! Приятного вам аппетита!
image
Рис по провански
Рис по провански приготовить очень просто,рецепт такой: Духовку разогреть до 150°С. Чеснок измельчить, половину луковицы нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить рис и лук, готовить 1 мин. Залить горячим бульоном, довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить в духовке 25 мин. Перец и помидоры очистить от семян, вместе с цуккини и оставшимся луком нарезать кубиками 1 см. Разогреть оливковое масло, обжаривать 3 мин. все овощи, кроме томатов. Посолить, поперчить, приправить травами и чесноком. Влить томатный сок, довести до кипения и тушить 2 мин. Добавить помидоры и петрушку и через полминуты снять с огня. Смешать овощи с рисом и ваш рис по провански готов! Приятного вам аппетита!
image
Рулет с крабовым мясом
Приготовим hулет с крабовым мясом. Первый лист лаваша смазать майонезом (по всему лавашу)натереть на терке крабовое мясо,положить сверху второй лист лаваша смазать майонезом посыпать мелко нарезанной зеленью,положить третий лист также смазать майонезом и натереть яйца. Свернуть в рулет,обернуть пищевой пленкой.(туго)положить в холодильник на несколько часов(чтобы лучше пропитался)! Рулет с крабовым мясом готов.Приятного аппетита!
image
Маринованная капуста с яблоками
Капуста, маринованная с яблоками - очень вкусная и легкая закуска к мясу и блюдам из мяса, рецепт закуски такой: капусту нашинкуйте полосками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой. Затем надо смешать капусту с нарезанными яблоками, добавить соль и сахар и оставить на 2 - 3 часа. Подготовьте заливку и заполните ею банки на одну четверть, уложите в нее капусту с яблоками и приправами, слегка уплотняя и не отливая заливки. Для заливки: на 1 л воды - 0,3 - 0,4 л уксуса 9%-ного. Пастеризуйте при температуре 90С, банки 20 - 25 минут. Капуста, маринованная с яблоками готова! Приятного вам аппетита!
image
Брынза с перцем
Брынза с перцем - отличная закуска! консервируется просто, вот такой вариант: Испечь перец, очистить от семян и кожицы и перетереть на пюре. К полученному пюре добавить 500 г измельченной брынзы и 300 мл растительного масла. Смесь перемешать миксером. Разложить по баночкам (350 мл) и стерилизовать 20 мин. Брынза с перцем готова! Приятного вам аппетита!
image
Баклажанчики острые
Приготовим баклажаны острые. Баклажан режем кольцами средней толщены кладём в миску с водой, на минут 20 ,в воду предварительно положите неполную ст. ложку соли. Грецкие орехи размельчите в блендере, надавите 2-3 зубчика чеснока,. кол-во может колебаться в зависимости от вкусов. добавить майонез, и укроп. теперь приступаем к баклажанам. обжариваем их, до золотистой корочки. обязательно промокните бумажной салфеткой(чтобы снять излишки масла) и кладём на каждый, по 1-2 чайной ложке нашей ореховой начинки. Рецепт приготовления баклажанов острых прост. Приятного аппетита.
image
Болгарский Фассул
Фассул - салат болгарской кухни, вкусный, простой в приготовлении и полезный, рецепт блюда такой: Фасоль замочить на ночь, затем потушить до мягкости с небольшим количеством воды и жира (зерна не должны развариться). Еще теплую фасоль соединить с маслом, томатной пастой, винным уксусом, толченым чесноком и тертым луком. Добавить мелко нарезанный стручок перца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Можно прибавить сметану. Подавать салат к столу охлажденным. Фассул готов! Приятного вам аппетита!
image
Говядина закусочная
Говядина закусочная готовится легко. рецепт такой: Мякоть говядины промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль, черемшу, имбирь и вино. Варить при закрытой крышке на слабом огне в течение 2 часов. Готовое мясо остудить, не вынимая из бульона, затем нарезать тонкими ломтиками длиной 6 см и шириной 4 см. При подаче полить мясо процеженным бульоном, оформить зеленью.Говядина закусочная готова! Приятного вам аппетита!