10 продуктов для развития умственной деятельности детей - вы будете удивлены!

11946

Мозговая деятельность напрямую зависит от того, что мы едим, так что подходит к выбору рациона нужно тщательно. Многие люди считают, что для мозга полезен сахар или глюкоза, поэтому и потребляют конфеты, пирожные, бананы и прочие сахаросодержащие продукты. Проблема в том, что сахар быстро распространяется по крови, его действие не является длительным, ведь он поглощается инсулином. Не самая полезная пища для мозга и жиры: да-да, они портят не только фигуру, а кроме того, еще и препятствуют поглощению сахара.

Для нормальной деятельности мозга нужны белки, углеводы, вода. Алкоголь и никотин влияет на умственные способности крайне негативно, кроме того, в результате воздействия этих веществ отмирают клетки головного мозга, так что стоит призадуматься. Память, концентрация, внимание, скорость мышления – правильно выбранные продукты могут благотворно воздействовать на все эти процессы. Предлагаем вашему вниманию ТОП-10 таких продуктов.

1. Орехи. Это отличный источник легкоусваиваемого белка, цинка, селена, магния, марганца. Оптимальный выбор – арахис и грецкий орех, но стоит помнить, что продукты эти достаточно калорийные, так что их употребление не должно превышать 70-80 грамм в день. Кстати, уже давно подмечено, что ядро грецкого ореха похоже на полушарие головного мозга: этот орех способствует стимуляции умственной деятельности, питает клетки мозга. Кстати, в грецких орехах есть полиненасыщенные кислоты, которые в человеческом организме не синтезируются. Миндаль и арахис богат фосфором, улучшает память, фисташки делают восприятие более острым.

2. Сухофрукты. В них содержится не только глюкоза, но и калий, натрий. В сушеной груше и дыне есть калий, кальций, селен, фруктоза, витамины А, В, Е, Р, в яблоках много железа, цинка, кальция, аскорбиновой кислоты, брома, в бананах – глюкозы, калия, витаминов А, Е, К. Рекомендуется потреблять сухофрукты в момент напряженной умной деятельности, вам будет легче справиться с нагрузками. Не менее полезен изюм, курага, понемногу стоит потреблять инжир, финики, чернослив.

3. Шоколад и какао-бобы. Ученые подтвердили, что на короткое время шоколад улучшает умственные способности и при этом здорово поднимает настроение. Не менее полезен и напиток на основе какао – в нем содержатся флавоноиды, которые усиливают кровоток в головном мозге, улучшая сообразительность. Шоколад лучше всего выбирать темный – в нем больше какао, но можно и ограничиться одной чашкой этого вкусного напитка. Какао – источник антиоксидантов, теобромина и прочих веществ, стимулирующих мозговую деятельность.

4.

Жирная рыба. Чтобы поддержать работу мозга, нужно потреблять и жирную пищу, правда, в меру. Лучше всего организм усваивает полезные вещества не из мяса, а из рыбы. Хотя бы два раза в неделю нужно баловать себя жирными сортами рыбы (лосось, скумбрия, тунец, форель, сельдь, сардины). В них содержатся жирные кислоты Омега-3, цинк, железо, магний, витамины А, Е, D. Потребление рыбьего мяса – это профилактика болезней нервной и сердечнососудистой системы, а также стимуляция мозговой деятельности, в частности, памяти и остроты ума.

5. Масла и авокадо. Омега-3 кислота и полезные жиры содержатся в льняном, оливковом, горчичном масле, так что обязательно используйте их для заправки салатов – куда полезнее, чем покупной майонез. Также очень полезен такой фрукт как авокадо. В нем содержатся витамины группы В, Е, ненасыщенные жирные кислоты. Включив эти продукты в свой рацион, вы сможете лучше воспринимать и запоминать информацию.

6. Яйца. Ни для кого не секрет, что с возрастом возможности мозга снижаются, участились случаи и болезни Альцгеймера. Яйца станут той самой профилактикой заболеваний нервной системы, ведь в их желтке содержится холин – важный белок, из которого «строятся» клетки головного мозга. Также в яйцах содержатся витамины группы В, лецитин, микроэлементы, которые улучшают способность нейронов к проведению нервных импульсов и стимулируют его работу. Человек лучше концентрируется, анализирует информацию, генерирует новые идеи.

7. Зелень. Зелень и листовые овощи вроде шпината или капусты также очень полезны. Их лучше потреблять в сыром или пареном виде, чтобы сохранить питательные вещества. В шпинате содержится фолиевая кислота, витамины и минеральные вещества, которые улучшают память и замедляют процессы старения организма. В разных видах капусты содержатся витамины В, К, Е, бор и прочие микроэлементы. Рекордсменом по содержанию питательных для мозга веществ является брокколи.

8. Приправа Карри. Она нравится многим людям своим характерным запахом и вкусом, но далеко не каждый человек знает, что приправа Карри полезна и для мозговой деятельности. Основой порошка карри является куркумин – мощный источник антиоксидантов. Приправа помогает разрушать вредные белки, которые блокируют работу мозговых клеток, помогает бороться со свободными радикалами, возрастными изменениями. Также карри полезна для сердечнососудистой системы и помогает в борьбе с диабетом.

9. Черника, голубика, земляника. Созвучные ягоды являются диетическими продуктами и заодно прекрасными помощниками в стимулировании умственной деятельности. Они ускоряют обмен веществ, укрепляют кровеносные сосуды, нормализуют деятельность внутренних органов. Также черника, голубика и земляника стимулирует деятельность нейронов, замедляет старение или потерю памяти, поскольку содержат антоцианины – антиоксиданты. Лучше всего потреблять ягоды сырыми, смешивая с цельнозерновыми хлопьями, чистый сок не менее полезен.

10. Чай. Свежезаваренный зеленый или черный чай обладает мощными тонизирующими свойствами, поскольку содержат много катехинов. Эти вещества сохраняют остроту ума, поддерживают его нормальную работу, снимают усталость. Считается, что зеленый чай более полезен для организма, поскольку содержит больше витаминов и антиоксидантов, но и черный станет достойной «зарядкой» для мозга.

Информация, представленная на нашем сайте в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом.

10 продуктов для развития умственной деятельности детей - вы будете удивлены!

Чтобы дети росли умными, им необходимы определённые продукты. Узнайте, чем кормить детей, чтобы развить их умственные способности.

Комментарии 0

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Смотрите также
image
Питание ребенка во время болезни
Если у ребенка температура 39° или выше при простуде, гриппе, ангине или другом инфекционном заболевании, они обычно почти теряют аппетит, особенно к твердой пище. В первый день или два вообще не предлагайте ребенку твердой пищи, а жидкость давайте каждые полчаса или час, пока он не спит...
image
Будущее России - социальные инновации
В наше время в обществе создаются и развиваются все новые социальные устои, поведение и социальная политика, тем самым, с профессиональной, академической и даже образовательной точки зрения социальная деятельность приобретает все большую значимость. Это диктует потребность на существующих предприятиях, уметь подстраиваться под изменения в социальной сфере и прогнозировать будущие изменения в обществе.
image
Ребенок отказывается мыть руки… Как приучить его к основам гигиены?
Давным-давно учеными доказано, что личная гигиена – это основа крепкого здоровья и иммунитета. Разумеется, навыки гигиены необходимо прививать ребенку с самого детства. А к наступлению детсадовского возраста и вовсе хотелось бы, чтобы ребенок научился мыть руки самостоятельно и без лишних напоминаний, ведь в детском саду некому будет с ним возиться и тратить время на уговоры…
image
Вещи на вырост: как не прогадать с покупкой?
«Скидки, акции, распродажи!» - магазины детской одежды просто пестрят такими надписями, а на телефоны молодых мамочек то и дело приходят смс-ки с зазывающими текстами. Конечно же, хочется воспользоваться моментом и купить одежду для любимого чада впрок. Какие же вещи можно покупать «на вырост»? Читайте в нашей статье.
image
Кашель у детей
Большинство простудных заболеваний сопровождается кашлем. Кашель - это рефлекторная реакция, направленная на устранение какого-либо препятствия в дыхательных путях. Он возникает при раздражении особых рецепторов, заложенных в слизистой оболочке глотки, гортани...
image
Материнский капитал – 2015
Ходят слухи, что материнский капитал могут отменить в 2015 году. Согласно официальным данным, эта программа рассчитана на 10 лет, поэтому завершающим годом станет 2016, а значит, ни о какой отмене в 2015 нет и речи.
image
Колыбельные для детей: музыка сердца
Пойте колыбельные своим детям. Это своего рода мостик между мамой и малышом, который станет еще прочнее, а значит, и любовь будет вечной.
image
Как выбрать детский шампунь: критерии и обзор производителей
Забота о здоровье малыша – первостепенная задача для каждой любящей мамы. На рынке детской косметики представлен огромный выбор кремов, лосьонов, шампуней, так что выбирать приходится тщательнее и осмотрительнее. В этой статье мы поговорим о выборе детского шампуня.