Грушевый суп с красным вином

769
Грушевый суп с красным вином Десерты

Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:

540 гр.

60 гр.

Грушевый суп с красным вином

Приготовление:

Замечательный десерт Грушевый суп с красным вином готовится довольно легко,а рецепт такой: Поставить 2-х литровую кастрюлю на огонь, влить вино, сахар и стакан воды. Довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снять цедру с лимона, и выжать сок (1 столовую ложку). Груши вымыть, очистить кожицу, срезать сердцевину и разделить на 4 части. Добавить цедру и груши в кастрюлю с вином, довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне 10-15 минут, пока груши не станут мягкими. Цедру вынуть и выбросить. Груши вынуть и размельчить в блендере. Измельченные груши добавить в кастрюлю, влить сок лимона. Охладить, закрыть крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, пока суп не станет совсем холодным. Суп из груш с красным вином можно подавать! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность:

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 3.5 1.7 161 788
1 порция 0.9 0.4 40.3 197
100 гр. 0.4 0.2 16.9 83
Комментарии 0

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты
image
Суфле с ликером
Суфле с ликером - очень вкусный, легкий и воздушный десерт к праздничному столу, что приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: Сливочное масло растопить в сотейнике, положить туда муку и соль, размешать. Непрерывно размешивая влить тоненькой струйкой горячее молоко. Добавить сахар и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока не загустеет. Яичные желтки и 0,5 стакана ликера (вишневого, апельсинового, абрикосового или др.) смешать и тоненькой струйкой влить в горячую смесь, непрерывно размешивая, чтобы не допустить свертывания. Поставить в холодильник на 15 мин. Смазать маслом полуторалитровую форму, посыпать слегка сахарной пудрой. Яичные белки взбить веничком до образования воздушной (но не сухой) пены и осторожно влить в смесь. Размешать. Выложить смесь в форму и поставить в предварительно довольно хорошо нагретую (до 180 °C) духовку на 35 мин. Подавать к столу горячее суфле со сладким соусом. Суфле с ликером готово! Приятного вам аппетита!
image
Дынные цукаты
Цукаты дынные - очень вкусное угощенье, приготовить достаточно просто, рецепт такой: Очищенную от косточек и шкурки дыню порежьте на кусочки, бланшируйте 2 - 3 минуты в кипящей воде, охладите и опустите в горячий сахарный сироп. Снимите с огня и оставьте на 5 - 6 часов, сварите. В конце варки надо добавить 3 г лимонной кислоты, затем надо откинуть цукаты на дуршлаг, дать стечь сиропу, разложить на тарелках и оставить сушиться на воздухе. После того как хорошенько подсушатся - посыпьте сахарным песком и храните в стеклянной посуде. Дынные цукаты готовы! Приятного вам чаепития!
image
Салат из фруктов со смородиной
Салат из фруктов со смородиной - очень вкусный и оригинальный салатик, приготовить просто, рецепт у блюда такой: Из абрикосов, слив и черешни удалить косточки, затем абрикосы и сливы нарезать кусочками, черешню и смородину оставить целыми Майонез смешать со сгущенным молоком, заправить перемешанные продукты, разложить в посуду и Салат из фруктов со смородиной готов! Приятного вам аппетита!
image
Турецкий щербет
Щербет - очень вкусный турецкий десерт, готовится просто, рецепт у щербета такой: В фруктовые соки положить дольки апельсина и лимона, влить немного воды и прокипятить все. Процедить сквозь сито и остудить. Разбавить полученный сироп небольшим количеством розовой воды и подать к столу с кусочками льда. Щербет готов! Приятного вам аппетита!
image
Салат из персиков с медом
Салат из персиков с медом оригинальный и вкусный десерт,приготовить просто: Персики запечь на гриле, поливая соком лайма с жидким медом, в течении 5 минут. Выложить готовые персики на блюдо, посыпать малиной и листиками мяты, полить соком, оставшимся после запекания.Салат из персиков с медом готов!Лучше сочетается с мороженым. Приятного вам аппетита!
image
Десерт с ликером и фруктами
1. Дыню нарезать кубиками, персик - дольками. 2. Перемешать, добавить голубику. 3. Смешать с ликером и украсить ванильным мороженым.
image
Варенье из калины
Варенье из калины - очень вкусное варенье которое варилось еще в старину, готовится просто, рецепт такой: приготовьте сироп из сахара с водой, смешав и поставив на огонь. Калину промойте и оборвите с кистей. Для того чтобы ягоды не морщились и были наполнены сахарным сиропом, их бланшируют 2-3 минуты на пару или 5 минут в кипящей воде. Обработанные ягоды залейте профильтрованным сахарным сиропом, горячим, но не кипящим (около 80 градусов), выдержите 10 часов, затем уварите до готовности, постоянно снимая пену. Готовое горячее варенье разлейте в сухие горячие банки, герметически укупорьте и, перевернув, поставьте остужаться. Варенье из калины готово! Приятного вам чаепития!
image
Английский пудинг
Английский пудинг готовится достаточно просто, рецепт такой: Берем яблоки, очищаем от кожицы, вырезаем сердцевину с семечками, мякоть яблока режем мелкими дольками.За тем приготовим тесто. Берем муку, просеваем, складываем в кастрюлю, делаем воронку и в нее кладем соль и соду и смешиваем с мукой. Берем яйца, разбиваем в отдельную посуду, взбиваем вилкой, добавляя сахарную пудру, выливаем в воронку. Добавляем молоко, все смешиваем, вымешиваем тесто так, чтобы не было комков, в малом количестве жидкости, добавляем растопленное сливочное масло, все смешиваем и по необходимости добавляем воду. Тесто получилось пышное, однородное, средней консистенции. Теперь готовим форму, смазываем ее жиром. Кладем на дно джем сливовый, выкладываем нарезанные дольками яблоки и только потом выливаем в форму однородное тесто. Пудинг печется медленно при температуре 160 градусов около часа. За это время он подымается, разрыхляется и зарумянивается, готовность пудинга проверяем спичкой, когда она сухая - пудинг готов. Чтобы он хорошо вышел с формы, его надо поставить на мокрую холодную тряпку и пудинг легко выйдет из формы.Английский пудинг готов! Приятного вам аппетита!