Вергуны киевские

1436
Вергуны киевские Закуски

Данный рецепт расчитан на 5 порций

Вергуны киевские

Приготовление:

Вергуны киевские - очень вкусная закуска, приготовить вергуны просто, рецепт у блюда такой: Яйца взбивают вместе с сахаром, вливают растопленное масло, ром, молоко, кладут натертый миндаль, хорошо перемешивают, затем добавляют понемногу муки, замешивают тесто и нарезают вергуны. Опускают их в кипящий смалец (свиной жир) и обваривают в нем 1-2 минуты до золотистого цвета. Вергуны киевские готовы! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность:

Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 71.3 145.1 390.9 3137
1 порция 14.3 29 78.2 628
100 гр. 8.1 16.6 44.7 359
Комментарии 0

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты
image
Паштет из семги
Паштет из семги готовится очень просто, рецепт такой: Филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.Оливки порубите и добавьте сыр, измельченную рыбу,зелень, посолите, поперчите, взбейте и выложите полученную смесь в форму. Охладите. Затем приготовленную массу выложите на блюдо и оформите зеленью.Паштет из семги готов! Приятного вам аппетита!
image
Маринованные корнишоны
Маринованные корнишоны - очень вкусная закуска к водке и просто так, готовится просто, рецепт такой: Корнишоны вертикально уложите в банки. Для каждой банки подбирайте огурцы желательно одинакового размера. Укроп нарежьте и вместе с эстрагоном положите на дно банок и сверху. Листья и измельченные корни хрена, чеснок, горчицу и перец положите на дно. Кипящим маринадом заполните банки с огурцами и пастеризуйте при 85 градусах. Состав заливки: на 10 л воды - 5 - 6 л столового уксуса, 120 - 160 г соли, 120 - 160 г сахара. Маринованные корнишоны готовы! Приятного вам аппетита!
image
Яйца пашот
Яйца пашот готовятся очень просто, рецепт такой: Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное 'в мешочек', смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ломтиками ветчины, поджаренной. Яйца пашот готовы! Приятного вам аппетита!
image
Маринованная говядина
Маринованная говядина - отличная закуска к вашему столу, готовится просто, рецепт такой: Разогрейте духовку до 140 °С. Говядину, не размораживая, положите на жаропрочное блюдо и поставьте его в нижнюю часть духовки. Запекайте мясо до готовности, периодически подливая воду. Положите все ингредиенты для маринада в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне 4 минуты. Немного охладите. Положите мясо в неокисляющуюся посуду. Залейте маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Охладите. Накройте крышкой и поставьте мясо в прохладное место примерно на 5 часов. Выньте мясо и обсушите. Заверните в пергамент. Непосредственно перед подачей к столу нарежьте мясо тонкими ломтиками. Хорошим дополнением к мясу будут свежие или консервированные овощи.Маринованная говядина готова! Приятного вам аппетита!
image
Лемишка с салом
Лемишка с салом - оригинальная и очень необычная украинская закуска, приготовить просто, рецепт блюда такой: Гречневую муку слегка обжаривают в духовке, ссыпают в эмалированную кастрюлю и заваривают подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши, добавляют нарезанное соломкой обжаренное сало. Все тщательно перемешивают, перекладывают в форму и ставят запекать в духовку на 25-30 минут. Подают лемишку только горячей. Лемишка с салом готова! Приятного вам аппетита!
image
Квашеная капуста с морковкой и огурчиками
Квашеная капуста с морковкой и огурчиками - вкусная и полезная закуска, готовится просто, рецепт закуски такой: Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нарезать. Все смешать, добавить нашинкованную квашенную капусту, натертый на мелкой терке хрен и заправить майонезом. Готовый салат посыпать измельченной зеленью. Квашеная капуста с морковкой и огурчиками готова! Приятного вам аппетита!
image
Яичница а-ля Сантелли
Яичница а-ля Сантелли - оригинальная и вкусная закуска, приготовить легко, рецепт приготовления такой: Приготовить яйца как для яичницы с салом с той разницей, что сначала в жир надо положить очищенную и нарезанную кружочками колбасу и зеленую паприку. Когда зеленая паприка поджарится, влить яйца, осторожно их помешивая. Подавать яичницу, посыпав протертым сыром. Яичница а-ля Сантелли готова! Приятного вам аппетита!
image
Огурчики с чесноком по - китайски
Огурчики с чесноком по - китайски это оригинальная, вкусная и полезная закуска, готовится просто,рецепт такой: Огурцы промыть, разрезать пополам, нарезать ломтиками толщиной 0,3 см, посолить, перемешать и оставить на 30 минут. Слить образовавшийся сок. Чеснок очистить, мелко нарезать и посыпать им огурцы. Сверху полить разогретым до 180–200 °С маслом, приправить глютаматом натрия и сахаром, хорошо перемешать. Выложить салат на тарелку и оформить зеленью.Огурчики с чесноком по - китайски готовы! Приятного вам аппетита!